Att slå på den stora trumman är något som krögaren Melker Anderson satsar på att göra. Han har nämligen öppnat den största restaurangen i Stockholm vid namn Mother. En restaurang som kommer att rymma 500 gäster. När det kommer till stjärnkockar och fina restauranger så brukar den röda tråden vara […]
Senaste nytt:
Ekovinet med alla tillsatser
I ett tidigare inlägg skrev vi om hur ekologiskt vin, roligt nog, ökar i försäljning. Kanske är en orsak att det helt enkelt finns massor av mer ekologiskt vin nu än för några år sedan. Men i en annan artikel som vi talar om i dag kan vi läsa att […]
Ekologisk mat och stödstrumpor
Idag skriver vi om rätt kost, som dessutom gärna får vara ekologisk, som främjar ett sunt åldrande och en bra hälsa samt om kläder som är bra för hälsan, nämligen stödstrumpor! I SvD kan vi läsa att bra kost, eller snarare rätt kost, gör så att det blir lättare att […]
Ekologiskt vin ökar i försäljning
Det går bra för handeln av ekologiska varor i Sverige just nu, och på Systembolaget går det extra bra. Förra året ökade man ekoförsäljningen med 83 procent och det är främst ekologiska viner som säljer bra. I Svenska Dagbladet kan man läsa om att Systembolaget ökade sin ekoförsäljning med hela […]
Låg prisskillnad med ekologisk mat
Många är det som tänker att ekologisk mat ska vara en sådan enorm prisskillnad, men när organisationen Krav gått igenom pris per portioner så får man fram att det rör sig om marginella skillnader. Något som allt fler borde bli varse om. Det finns otroligt mycket som man kan göra […]
Ekologisk märkning på restauranger
Vi är vana vid att se om matvaror i livsmedelsbutiker är ekologiska genom deras märkning, men det har inte varit tillåtet för restauranger att marknadsföra att de tillagar maten med ekologiska råvaror. Tidigare var det helt förbjudet och alla restauranger som hade skyltning om att de var krav-märkta eller […]
Ekologisk mat fram till dörren
Att köpa ekologisk mat kan innebära att man måste gå till flera olika butiker, leta bland hyllorna och helt enkelt göra sig en hel del besvär för att få tag på varor som producerats utan att skada miljön. Men numera finns det en del genvägar. Faktum är att man kan […]
